原标题：南财研选快讯丨华泰证券：餐饮拥抱资本，麻辣烫赛道热辣领跑
南方财经3月2日电，华泰证券认为：1）餐饮企业迎来资本化浪潮。2月22日，上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司（杨国福）向港交所主板递交上市申请书。餐饮企业谋求上市借力资本加速扩张，目前已有绿茶、七欣天、乡村基递交上市招股书，老乡鸡、老娘舅、蜜雪冰城等也启动上市辅导计划。伴随消费者品牌意识强化、餐饮供应链发展不断成熟，餐饮连锁化率将持续提升。2）麻辣烫市场具备易标准化、高周转、有一定成瘾性等特点，连锁化和集中度水平高于餐饮行业均值。3）杨国福为全国规模第一中式快餐品牌，已建立起全国餐厅网络，并计划加速规模化扩张。4）公司标准化、易拓展、高质量的加盟经营模式助力扩张。（南方财经 方楚槟）
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