近日，百事公司公布了2022年第三财季业绩，营收和净利润增长强劲。
图片来源：百事可乐财报
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财报显示，百事公司实现营收219.7亿美元，同比增长8.8%，超出市场预期的208.4亿美元；剔除外汇影响、收购和资产剥离的有机销售额在第三季度同比增长16%，受益于平均上涨17%的产品售价。
第三财季，百事公司归属于普通股东净利润为27亿美元，同比增长21.5%；摊薄后每股收益为1.95美元，上年同期为1.6美元。
剔除外汇影响、收购、剥离及其他结构性变化，非公认会计准则（non-GAAP）下，百事公司第三财季的有机收入（organic revenue）增长达16%，高于分析师预期的10%。
值得注意的是，第三财季，百事公司的平均定价上涨了17%，而有机销售额（non-GAAP）同比下降了1%。而在今年第二财季，百事公司产品的平均定价上涨了12%。
涨价来对抗通胀影响
美国食品通胀已接近40年来的最高水平，原材料与劳动力成本上涨，食品饮料公司纷纷提价以转嫁成本压力。对此，百事公司副董事长兼首席财务官Hugh Johnston在财报发布后的电话会议上表示，百事可乐试图通过定价策略来对抗通胀影响。
2021年，可口可乐率先提价。今年一季度，百事可乐也开始提价。百事公司首席执行官Ramon Laguarta表示，百事公司正在减少促销，并专注于消费者对价格相对不敏感的渠道，以提升单位收入。
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据了解，百事的业务分为五大版块，分别为北美、拉丁美洲、欧洲、AMESA（非洲、中东、南亚）以及亚太。
第三财季，百事公司在拉丁美洲市场的定价上涨17%，有机销售额仍增长5%；亚太地区、澳大利亚、新西兰及中国市场的定价则上升19%，有机销售额下滑1%
在欧洲市场，百事公司产品的定价大幅上升了24%，而有机销售额下滑10%。百事公司在电话会中提到，欧洲的成本变化较世界其他地区的影响更大，因此在定价策略与渠道管理上更敢于尝试。不过，百事公司在提高定价取得业绩增长的同时，毛利率同比下滑了0.2%。
从业绩表现来看，第三财季拉丁美洲的整体销售额为25.17亿美元，同比上涨19.86%。其中，饮料销售占10%，方便食品占90%。欧洲为本季度增长表现垫底，销售额为36.46亿美元，同比增长0.9%，饮料销售占55%，方便食品占45%。
今年第三财季，北美地区的销售额占总量的58.7%，是业务核心和支柱，其销售品牌主要为菲多利（Frito-Lay）方便休闲食品、桂格（Quaker）和百事饮料。
其中，北美地区菲多利品牌的销售额为55.63亿美元，同比增长19.56%；桂格方便食品销售额为7.13亿美元，同比增长15.37%；百事饮料销售额为66.35亿美元，同比增长3.6%。
AMESA版块销售额为17.26亿美元，同比增长3.67%，饮料销售占35%，方便食品销售占65%。亚太地区-包括澳大利亚、新西兰、中国-整体销售额为11.71亿美元，同比增长2.8%，其中饮料销售占25%，方便食品则为75%
运动饮料成为倚重增长点
值得注意的是，功能性饮料正处于快速增长的黄金赛道。根据Allied Market Research数据，全球能量饮料市场规模在2020年为458亿美元，预计到2031年增加至1084亿美元，年复合增长率达8.2%。
这持续吸引可口可乐等饮料巨头入局。运动、功能型饮料也在成为百事可乐的增长重点。
在能量饮料方向，百事公司已斥巨资收购Rockstar、自有品牌Mountain Dew Energy、拥有美国独家分销权的Bang。尤其是百事旗下的Gatorade Zero零糖(碳水)补水饮料，是近年来Gatorade的一项重要创新，在美国零糖运动饮料市场排名靠前。而在美国，Gatorade则包揽了美国运动饮料行业至少85%的份额。
今年8月，百事公司又宣布向能量饮料燃力士母公司Celsius Holdings投资5.5亿美元(约37.3亿元)，将让百事公司在美国分销Celsius的饮料，表明在持续加码能量饮料赛道。
展望第三季度，百事公司第三次上调了全年有机收入展望，从第二财季的10%进一步上调至12%，为年初展望的2倍。
与此同时，另据彭博社报道援引Third Bridge消费行业分析师Shoggi Ezeizat的观点比表示，百事公司零食产品组合采取多种包装规格，为其应对通胀压力提供了一些边际缓冲与整体弹性，而该公司的多种包装产品也在不同收入阶层消费者中取得良好效果。
（本文首发钛媒体APP，作者｜柳大方）
